藤沢駅で蕎麦粉パスタのピッツォッケリとナチュラルワイン。ディナーデート、夜ご飯に人気

北イタリアロンバルディア州
ヴァルテッリーナ地方に伝わる

蕎麦粉を使った郷土パスタ

神奈川県藤沢市鵠沼橘。「藤沢駅」から歩いてすぐのイタリアン
「蕎麦粉食堂 Buckwheat（バックウィート）」では、北イタリアの郷土料理を中心とした
様々なメニューをご提供しています。
中でも名物として人気なのが、蕎麦粉を使用したショートパスタ
〝ピッツォッケリ〟です。蕎麦粉と小麦粉を8:2で混ぜ合わせ、
手打ちでお出しする逸品から、
現地の風土も感じていただければ嬉しく思います。
気軽な日々のディナーはもちろんのこと、デートやご友人との飲み会など、
どうぞ当店を多様なシーンでお役立てください。